Una receta saludable para que prepares tus propios pastelitos de arroz
Te traemos un nuevo capítulo de las recetas saludables de Global Cycling Network (GCN) para que aprendas a preparar en casa tus propios pastelitos de arroz.
Una alimentación adecuada es fundamental para garantizar un buen funcionamiento del cuerpo durante nuestros entrenamientos o viajes en bicicleta. Es por eso que en esta ocasión nos metemos a la cocina del ‘chef Pujolet’ para aprender a preparar los famosos pastelitos de arroz, una receta que además de ser saludable y fácil de hacer en casa, te proporcionará la energía suficiente para que tus piernas resistan cualquier desafío en la carretera o la montaña.
El ‘chef’ Pujolet’
El exciclista Óscar Pujol, quien además conduce los videos de entrenamiento y conocimiento de GCN en español, es quien nos enseña a hacer este menú.
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Lo mejor de todo es que los ingredientes que necesitas para esta receta son económicos y muy fáciles de conseguir en cualquier almacén de cadena. Eso es lo que necesitas:
Ingredientes:
- Manzana deshidratada (también puede elegir otra fruta a tu gusto)
- Canela en polvo (ideal para sustituir el azúcar)
- Nueces
- Dátiles (un ingrediente que tiene la capacidad de mejorar los tiempso de recuperación)
- Miel
- Té matcha
- Coco deshidratado
- Arroz especial para risotto
- Aceite de coco
- Extracto de vainilla
- Agua
Con todos estos ingredientes no solo aprenderás a hacer pastelitos de un solo sabor, sino de tres. Dale play al video y déjate guiar por los consejos culinarios de nuestro amigo Óscar Pujol y al final prepara el que más te guste.
Esta es la receta de los pastelitos
Recuerda que esta receta es ideal para llevar a tus rutas y recargar energías cada vez que te de hambre en medio del recorrido o te sientas muy cansado. ¿Qué esperar para ponerte el gorrito y el delantal de chef y meterte a la cocina a preparar tus propias recetas?
¡Tu cuerpo y tus piernas te lo agradecerán!
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Dieta verde para ciclistas
No olvides que todas estas recetas hacen parte del libro Dieta verte para ciclistas, una obra original del nutricionista británico Nigel Mitchell que fue traducida al español por Global Cycling Network (GCN). En este libro no solo aprenderás a hacer pastelitos, barritas o brownies, sino también muchas comidas más.
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